产品名称 |
蔬菜漂烫杀青设备 |
面向地区 |
1.设备带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，根据实际生产情况补充更换新水；
2.设备输送带电机可实现调节变速功能，被清洗的蔬菜经过网链输送，自动送料，自动出料，根据生产需要调节输送带输送速度；
3.设备带有喷淋装置，在清洗结束后输送至下道工序过程中，对产品进行喷淋，减少二次污染
现在化蒸煮漂烫设备，整机配有自动传输系统，防浮系统，溢流系统，加热自动控制系统，自动控温系统。物料经过漂烫，蒸煮可清除物料异味及杀青，收紧物料肉部组织结构。使物料香味不易流失，该机设备速度可调，输送速度稳定，实现了自动连续生产的目的，且水随时调控，加之输送网采用高强度不锈钢，结构牢固，承载物料重，的提高了生产效率，该机外形美观，结构合理，操作方便
烫机适用于果品蔬菜的漂烫或予煮等工序。蔬菜清洗漂烫冷却线本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌，低温肉制品包装后的二次灭菌，漂烫机也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
漂烫机是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备，蒸汽漂烫机集热烫、冷却于一体，配特的过热蒸汽发生炉，不需锅炉设备。无压操作，安全可靠。该机具有快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。
1、设备整体采用304不锈钢制作，
2、传送网带宽度可选：800mm，1000mm,1200mm等，
3、漂烫和清洗的速度可调整，
4、漂烫的加热方式有蒸汽和电加热等，
5、漂烫的温度可控：常温至98°，
6、漂烫分两部分：预煮和冷却。
全自动瓜果蔬菜漂烫线适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的设备。
工作原理：该机是处理各行业进行原料蒸煮原料的设备，该机适合较大规模生产的各类原料处理企业使用。蒸煮锅有蒸汽加热或电加热两种加热方式，有单层和夹层结构。蒸煮锅具有自动温控系统和特殊设计的以水温均匀的部件。全不锈钢夹层保温处理结构，内胆材料厚，刚性好，热损少，是肉制品加工的蒸煮设备。（该设备也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温杀菌）
