关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
食品添加剂：甲壳素可作为食品增稠剂、稳定剂或膳食纤维添加剂使用。在食品工业中，适量添加甲壳素可改善食品的质地和口感，同时利用其天然特性增加食品的健康价值。
甲壳素为白色或淡黄色半透明状固体，不溶于水、稀酸、稀碱及一般有机溶剂，但可溶于浓盐酸、浓硫酸、浓硝酸等强酸。其分子结构中含有大量的氨基和羟基，赋予其良好的吸湿性、成膜性和生物相容性。
食品添加剂：甲壳素及其衍生物（如壳聚糖）可用作食品包装材料中的添加剂，增强包装的防潮、保鲜性能，同时因其天然特性，符合食品安全标准。
