上海无黑点碳酸钙（轻质碳酸钙）生产厂家

食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（一）
一、生产区别
江西创先精细钙业生产的食品级轻质碳酸钙多采用化学合成法，以石灰石为原料，经高温煅烧、消化、碳化、干燥等多道精细工序制成。过程中对反应条件如温度、气体流量控制严苛，能调控产品粒度与晶型，产出的轻质碳酸钙粒度细、比表面积大。而食品级重质碳酸钙主要依赖机械研磨，选取天然方解石等矿石，直接破碎、研磨、分级筛选。生产在于优化研磨设备参数与筛选工艺，以得到符合食品级纯度且粒度均匀的产品，其晶体结构相对完整，粒度整体较粗。
二、应用领域及解决问题
烘焙食品领域：
食品级轻质碳酸钙用于蛋糕、面包制作。因其粒度细，能均匀分散在面团中，增强面筋网络，让面团发酵更充分，使烘焙品松软蓬松，解决了面团易塌陷、口感紧实的问题。
食品级重质碳酸钙在饼干生产里大放异彩，凭借一定硬度增加饼干酥脆感，维持外形，避免烘烤时过度变形，保障产品造型美观，迎合消费者对酥脆口感的追求。
乳制品领域：
轻质碳酸钙在液态奶、酸奶中作为钙强化剂，凭借高溶解性，快速补充钙质，且不影响产品细腻口感与稳定性，解决了营养强化同时保持品质的难题。
重质碳酸钙用于奶粉生产，其稳定性保障在奶粉储存、冲调过程不易发生变化，维持冲调性，为婴幼儿、成人奶粉提供可靠钙源，满足长期保存与食用需求。


食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（二）
一、生产区别
从江西创先精细钙业工艺来看，食品级轻质碳酸钙制备时，碳化反应是关键环节，通过向氢氧化钙乳液通入二氧化碳，控制结晶过程，生成的产品内部孔隙多、密度小。后续干燥多采用喷雾干燥等温和方式，保护颗粒形态。食品级重质碳酸钙生产中，矿石破碎的初始粒度把控重要，它决定后续研磨效率与成品粒度分布；研磨时，球磨机、雷蒙磨等设备组合运用，依据产品需求调节研磨时间与转速，得到不同细度重质碳酸钙，其生产流程相对简洁直接，能耗集中在研磨环节。
二、应用领域及解决问题
饮料领域：
食品级轻质碳酸钙在功能性饮料中，能良好分散，辅助营养成分稳定悬浮，防止沉淀分层，确保消费者每一口都能摄取均衡营养，解决功能成分沉淀影响品质问题。
食品级重质碳酸钙用于果汁饮料，模拟天然果汁浑浊质感，增加视觉吸引力，同时在一些浓缩果汁复配时，因其溶解性慢，可控制钙离子释放，维持果汁风味稳定，满足不同果汁配方需求。
糖果领域：
轻质碳酸钙融入软糖，优化透明度与弹性，让软糖晶莹剔透、口感 Q 弹，克服软糖易软烂、透明度差的缺陷，提升产品档次。
重质碳酸钙用于硬糖，强化糖体结构，防止发砂返砂，保障硬糖储存期口感如初，延长货架寿命，降低生产损耗。

食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（三）
一、生产区别
江西创先精细钙业在生产食品级轻质碳酸钙过程中，原料石灰石预处理除杂精细，运用浮选、磁选去除杂质，纯度。消化反应生成氢氧化钙浓度需控制，为碳化提供原料。食品级重质碳酸钙生产时，矿石解理特性研究深入，依据解理面走向设计破碎方案，提高破碎效率，减少能耗；筛选分级采用多层振动筛结合气流分级，分离不同粒度产品，满足食品各细分领域对粒度要求。
二、应用领域及解决问题
调味品领域：
食品级轻质碳酸钙在酱油、醋等液体调味品，吸附杂质与沉淀，澄清产品，提升外观品质，解决调味品久置浑浊、沉淀影响卖相问题。
食品级重质碳酸钙用于固体调味料如盐、鸡精，防止结块，确保松散质地，方便取用，延长产品保质期，满足厨房长时间储存与便捷使用需求。
保健食品领域：
轻质碳酸钙适配软胶囊内容物，与油性基质相容性好，不影响胶皮 成型，保障营养成分包裹与吸收，助力软胶囊产品开发，解决营养成分难稳定封装问题。
重质碳酸钙在片剂保健食品中，作为填充剂、崩解剂，支撑片剂结构，确保压片成型，有效崩解，提高生产效率，产品在肠道快速释放营养，满足保健功效需求。




食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（六）
一、生产区别
食品级轻质碳酸钙生产中，江西创先精细钙业采用超声辅助碳化技术，加速结晶，细化颗粒，使产品粒度分布更窄。干燥环节采用真空干燥或冷冻干燥，保护热敏性成分，提升产品品质。食品级重质碳酸钙生产，依据矿石光学特性，采用智能色选技术剔除异色杂质；磨粉采用变频调速磨粉机，依据产品粒度要求实时调控，提高生产灵活性，降低能耗，保障产品稳定供应。
二、应用领域及解决问题
豆制品加工领域：
食品级轻质碳酸钙用于豆腐凝固剂辅助，优化豆腐质地，增弹减水，解决豆腐易碎、含水量不稳定问题。
食品级重质碳酸钙在腐竹生产，增加硬度与韧性，提升成品率，降低生产成本，助力豆制品产业提质增效。
素食食品领域：
轻质碳酸钙为仿肉制品构建纤维质感助力，模拟肉纤维外观与口感，满足素食人群对肉制品口感追求，拓宽素食产品市场。
重质碳酸钙填充仿乳制品，模拟口感，调节密度，使仿乳制品更接近真实产品，丰富素食餐桌选择。

食品级轻质碳酸钙与重质碳酸钙生产及应用对比（八）
一、生产区别
在生产食品级轻质碳酸钙时，江西创先精细钙业的改性车间控制包膜温度、厚度，提升产品稳定性，防止团聚。包装环节采用充氮包装，防氧化、吸潮，延长保质期。食品级重齿碳酸钙生产中，矿石破碎采用齿辊式破碎机，且粒度均匀；磨粉成品采用无尘自动包装，减少污染，依托规范管理，保障食品级钙品从产到销全程。
二、应用领域及解决问题
烘焙原料领域：
食品级轻质碳酸钙用于蛋糕预拌粉，助打发、增体积，解决蛋糕制作难度大、体积小问题。
食品级重质碳酸钙用于酥性饼干粉，强化酥脆口感，维持饼干外形，提升饼干品质，满足消费者对烘焙食品口感与外观需求。
功能性食品领域：
轻质碳酸钙为泡腾片产气供钙，确保泡腾效果与钙补充，解决泡腾片产气不足、钙含量低问题。
重质碳酸钙在肠溶软胶囊外壳，隔绝胃酸，保障内容物在肠道释放，满足功能性食品靶向释放需求，保障功效实现。

江西创先精细钙业碳酸钙生产工艺深度拓展
一、食品级轻质碳酸钙生产工艺深化
智能化生产管控：
在整个食品级轻质碳酸钙生产线上，江西创先精细钙业部署了的智能化监控系统。从原料精选环节开始，传感器实时采集石灰石的各项数据，如硬度、密度、元素含量等，并将信息传输至中控室。中控室的智能算法依据大数据分析，判断原料质量，一旦发现异常，立即预警并拦截不合格原料。
煅烧环节，智能温控系统不仅能控温，还具备自适应调节功能。当外界环境温度、湿度变化时，只自动微调回转窑的供热参数，确保石灰石分解过程稳定。同时，窑内气氛监测传感器与通风设备联动，实时优化空气供给，保障氧化钙质量稳定。
消化、碳化及后续工序，自动化控制系统覆盖。例如，碳化塔内的温度、压力、气体流速以及氢氧化钙乳液浓度等参数，每秒都在被监测与记录。一旦参数偏离预设值，系统即刻自动调整，确保每一批次轻质碳酸钙产品的粒度、孔隙率等关键指标高度一致。
绿色环保举措：
废气处理再升级，煅烧石灰石产生的尾气除了热量回收，还经过多级净化装置。，通过布袋除尘器去除粉尘颗粒，接着采用湿法脱硫、脱硝工艺，将有害气体转化为无害的硫酸盐、硝酸盐，净化达 98% 以上，确保排放气体远低于国家环保标准。
生产用水循环利用系统完善，消化、洗涤等工序产生的废水，全部汇集至污水处理站。经过混凝沉淀、过滤、消毒等流程，去除水中的钙镁离子、悬浮物以及微生物，净化后的水重新回流至生产线，回用率达到 95%，实现水资源的利用，减少对环境的负担。
质量检测与追溯：
创先公司建立了食品级轻质碳酸钙检测实验室，配备了气质联用仪、原子吸收光谱仪等设备。除了常规的纯度、粒度检测，还针对产品在食品应用中的特性，如重金属溶出量、微生物含量等进行严格检测。每一批产品都附带详细的检测报告，确保流入市场的产品质量安全可靠。
引入区块链技术实现产品追溯，从石灰石开采源头，记录每一个生产环节的数据，包括开采时间、地点、操作人员，加工过程中的工艺参数、设备运行状况等。消费者通过产品二维码，即可查询产品的 “前世今生”，增强市场信任度。