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CAS号与分子式
CAS号：2588-96-4
分子式：其分子式可能因制备方法和结晶状态的不同而有所差异，但一般可表示为C12H10O10Sn2Na2，或简写为Na2Sn2(C6H5O7)2，其中C6H5O7代表柠檬酸根离子。
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用法用量：柠檬酸亚锡二钠通常按比例直接添加到罐头食品的汤汁中溶解即可。根据我国食品添加剂使用卫生标准（GB 2920-1996），其大使用量为0.3g/kg。
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用途：柠檬酸亚锡二钠在化工领域中可以用于合成其他化学品或作为某些化学品的稳定剂、添加剂等。其还原性和络合性有助于提高这些产品的质量和性能。
用法用量：在化工应用中的具体用量和用法会根据具体的化学反应条件和目标产物的要求来确定。
用途：主要用于罐头食品中，作为一种护色剂使用。它能够消耗罐头中的残余氧气，起到抗氧化和防腐作用，从而保持食品的色质与风味。适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品。
用途：柠檬酸亚锡二钠可作为合成其他化学品的中间体，如用于合成染料等。同时，由于其具有还原性和络合性，也可能在某些化学反应中起到催化剂或助剂的作用。
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用途与用法用量：虽然柠檬酸亚锡二钠在纺织行业中的具体应用尚未有广泛报道，但基于其化学性质，它可能在某些纺织品的加工或后处理过程中发挥一定的作用。然而，由于纺织行业的多样性和复杂性，具体的用途和用法用量需要根据实际情况进行研究和确定。
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