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昆明香猪养殖基地

更新时间:2020-05-09 07:54:40 信息编号:e51mt0r6gd7602
昆明香猪养殖基地
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产品名称
香猪
面向地区

昆明香猪养殖基地

皮薄肉细。毛色多全黑,但亦有“六白”或不完全“六白”的特征,据对206头猪调查,全黑的占98.44%。乳头一般5-6对,据对206头猪的统计,为10.04±10.03枚,5对乳头者占93.2%。
香猪体型小,经济早熟,胴体瘦肉含量较高,肉嫩味鲜,皮薄骨细,早期即可宰食,断乳仔猪和乳绪无腥味,加工烤猪、腊肉别有风味。
仅产于从江月亮山区,以体形矮小、肉质香嫩、基因、富含微量元素、纯净等特优点而著称,是制作肉食制品的原料。从江县也因此被命名为“中国香猪之乡”。
小香猪胆小怕惊吓,要保持安静、干燥、洁净的饲养环境,小香猪比较耐粗饲料,应以大麦、米糠、豆皮等粗饲料为主。对断奶的仔猪要喂配合饲料。
小香猪的猪舍应比一般猪舍建造高一些。根据小香猪饲养户的经验,每头小香猪应占地0.8平方米,每个圈养8~10头适宜。
香猪是小体型的地方品种,中心产区在贵州省从江县的宰便、加鸠两区,三都县都江区巫不公社和广西壮族自治区环江县的明伦、东兴公社。主要分布在黔、桂接壤的榕江、荔波、融水等县北部,以及雷山、丹寨县等地。据1977-1981年的调查统计,产区和分布区共有香猪约5万余头。香猪形成有数的历史。在二十世纪三十年代《宜北县志》中就有记载。前的孖城河香猪扬名省内外。
历史上,从江县的宰便、环江县的东兴是较大的猪只集散地,邻县和外省的客商常到此购买仔猪、腊肉、烤猪,销售或运往贵阳、广州和港澳等地。因为这里的猪体型小,早熟易肥,肉质香嫩,哺乳仔猪或断乳仔猪宰食时,无奶腥味,故誉之为香猪。产区位于贵州高原苗岭山脉向广西盆地过渡的低山和低中山地带,海拔高达1670米,低为154米,中心产区多在500—800米。“上山入云端,下山到河边,两山能对话,相会要半天”。

济宁双启畜牧养殖有限公司 5年

  • 孔雀,黑天鹅,香猪,鸵鸟
  • 济宁市汶上县南旺镇十里闸南村38号

———— 认证资质 ————

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