这些经过时光打磨的老榆木，它那粗犷色泽的味道越来越浓，连它身上的那些“缺点”，如虫眼、木结等，都有一种令人震撼的沧桑美。这些具有自然的古朴气息，沧桑的肌理色泽，流露出的是深厚历史文化底蕴。
老榆木经历了上的岁月沧桑，木质本身布满了自然的干裂，还有一些老的榫眼、疤痕等（注：新榆木易生虫）；
没有经过打磨直接取材的老榆木家具通常表面的自然纹理较深。
一种“有味道”的木材，所谓“有味道”指的是木头自身的味道除外，更多的是表达老榆木家具给人的感觉，拥有自己本身真实的色彩和真实的韵味。老榆木的俗称"榆木落梁"，就是从多年的老房子上拆下来的房梁，房冧花架等，经过多年的风吹日晒雨淋，表面完已全风化，不易变形。
为什么榆木要用作房梁、门窗等之后，才能成为制作家具的用料呢？这就要说到榆木的一个缺点——易变形、易开裂。
新伐的榆木水头很足，如果以新木制作器型细密的家具，所含水分会迅速流失，很容易造成变形开裂，所以古人受技术条件所限，只能使用落梁老木。但用作房梁、门窗等物的榆木存量毕竟有限，以至于老榆木家具一度进入名贵家具行列，该情况直到近烘干科技的出现才得以缓解。即便如此，榆树至少需要成才，其生产周期的缓慢，注定堪用之才日渐，这也是老榆木家具具有收藏和传世价值的原因所在。
近些年来，榆木家具开始深受人们的喜爱，这跟榆木家具本身的特性和优点是分不开的。榆木家具，使用清漆，手工擦漆，环保无味；
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