洗菜机是一款清洗水果蔬菜的机器，有商用洗菜机和家用洗菜机两大类。商用洗菜机工作原理主要有臭氧和超声原理；家用洗菜机工作原理主要有三种，臭氧、超声波、微电解水亦称等离子技术。
蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中的工序之一。2013年, 蔬菜清洗主要依靠手工, 其机械化程度很低; 现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池, 蔬菜先在振动清洗池中作往复运动, 进行初步清洗, 然后进入喷淋池中用清水喷淋, 完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大, 对叶类蔬菜有较大的损伤。
产品介绍：本机带有臭氧杀菌功能，能杀除水中一定的细菌。本机配套二次清洗过滤并带震动沥水功能。震动沥水槽为圆弧设计，方便清理卫生、可承受的水压大，更。整机板材均用SUS304不锈钢制成，美观。水泵材质：SUS304不锈钢
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